卫生监督检查程序

现场检查准备
　　 ·熟悉被检查人的有关情况和现场检查的有关内容；
　　 ·备好现场监督检查所需的检验、测试、采样及取证工具；
　　 ·备好现场监督检查所需的文书。
现场检查职权
　　 ·听取被检查人根据监督检查内容所作的介绍；
　　 ·查阅被检查人的有关制度、检验记录、技术资料、产品配方和必需的财务帐目及其他书面文件；
　　 ·卫生专业技术手段进行实地检查、勘验、采样和检测；
　　 ·根据需要对有关人员进行了解情况。
现场检查内容
　　　 详见各有关单节
现场检查要求。
（1） 监督员在进行现场监督检查时应不少于2人，穿戴制服，进行检查前应出示监督员证，并说明检查来意及依据，告知被检查人所享有的权利和义务。
（2） 现场检查须进入洁净区域时，应穿戴洁净衣帽、口罩及一次性手套，并遵守被检查人的卫生、安全规定。
（3） 现场检查应当场制作《现场检查笔录》，由被检查人核对无误后，监督员和被检查人应当在笔录上签名。
（4） 检查时，监督员可对当事人或有关证人进行询问，并当场制作《询问笔录》，由被询问人核对无误后，监督员和被询问人应当在笔录上签名。
（5） 检查人或被询问人对笔录内容有异议时，可在笔录上说明理由并签名，监督员应在其后签名。
（6） 被检查人或被询问人拒绝签名的，由2名以上监督员在笔录上签名并注明被检查人拒绝签名情况，并可请在场的其他人员签名作证。
（7） 监督员进行现场采样或检测的，应当制作采样记录和检测记录或在现场笔录上记录检测结果，并由当事人书面确认。
（8） 现场检查所取证物尽可能是原件、原物，调查取证原件、原物确有困难的，可由提交证据的单位或个人在复制品、照片等物件上签章，并注明“与原件（物）相同”字样或文字说明。
（9） 在证据可能失灭或以后难以取得时，经卫生行政机关负责人批准后，可先行登记保存，并出具由卫生行政机关负责人签发的“证据保存通知书”。卫生监督机构应当在七日内对所保存的证据作出处理决定。